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A la Une

 

VIÊT-NAM EN TRANSITIONS

sous dir. Gilbert de TERSSAC, An Quoc TRUONG, Michel CATLLA
Résultat de cinq années de coopération franco-vietnamienne en sciences humaines et sociales, cet ouvrage sur les différents secteurs d’activité de la société vietnamienne en transitions rassemble les analyses de chercheurs des deux pays.

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LA GOUVERNANCE TERRITORIALE. Pratiques, discours et théories

sous dir. Romain PASQUIER, Vincent SIMOULIN, Julien WEISBEIN - Postface de Patrick LE GALES
Comprendre et dépasser les polémiques à propos de la gouvernance territoriale en confrontant ce qui est d’ordinaire opposé : les pratiques, les discours et les théories. Réédition remaniée et augmentée.

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PLAISIRS ALIMENTAIRES. Socialisation des enfants et des adolescents.

de Anne DUPUY
Concernant l’alimentation enfantine, la demande sociale est telle que la question des plaisirs alimentaires s’impose comme une thématique scientifique d’une actualité brûlante.

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LES TEMPORALITES DANS LES SCIENCES SOCIALES

sous dir. Claude DUBAR et Jens THOEMMES
Qu’est-ce que les sciences sociales ont à dire du temps ? Il n’est pas facile de faire des temporalités des objets d’analyse. Toutes les sciences sociales ici rassemblées ont apporté leurs propres méthodes pour analyser les temps.

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法國美食精髓:藍帶美食與米其林榮耀的源流

de Jean-Pierre Poulain et Edmond Neirink
Traduction de l’ouvrage en chinois : "Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours"

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Actualités du laboratoire

 

CERTOP Le Séminaire 2013-2014

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Actualités de l’équipe SPOT (axe TGQ)

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Actualités de l’équipe SAGESSE (axe TGQ)

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Centre régional associé Céreq

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Actualités de l’équipe TAPAS (axe APM)

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Actualités du pôle TRAME (axe APM)

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Actualités de l’équipe TAS (axe EAST)

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Actualités du pôle PEPS (axe EAST)

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Actualités du Pôle ECORSE (axe EAST)

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Université de Toulouse II - Le Mirail
Maison de la Recherche
5, allée Antonio Machado
31058 Toulouse Cedex 9

 

Tél. : +33 (0)5 61 50 45 05
Fax : +33 (0)5 61 50 49 63

À noter

Séminaire doctoral 2014 "Genre, développement, environnement, alimentation"

MSHS-T Arpège, Programme 2014 Séminaire doctoral "Genre, développement, environnement, (...)

LabEx SMS - Projet IBIFA (Inside BIg FAcilities)

Contribuer à structurer un objet d’études peu exploré par la littérature scientifique : (...)

Cafés Savoirs 2014

Yann Ferguson et Rémi Bénos du CERTOP participent à la 6ème édition. Cafés Savoirs du 18 au 24 (...)

Appel à communications "Vin, innovation et mondialisation"

19 et 20 juin 2014 Workshop In Vino Varietas "Vin,innovation et mondialisation : enjeux et (...)

LabEx SMS - Atelier "Ethnographie des associations sociotechniques"

Workshop : 22 et 23 mai 2014 Avec la participation de chercheurs étrangers Animateurs : (...)

Multimédia

Présentations d’ouvrages

Colloque "Risques & Société : quels choix pour quelles conséquences" 18 et 19 juin 2012 - Albi

Sur le Web

La vidéo du Vendredi

Vidéothèque CNRS Images

CNRS - DR14 :
Les Actualités de la Délégation Régionale Midi-Pyrénées


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HAL - SHS :
Actualités archives ouvertes en Sciences de l’Homme et de la Société


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